Nordisk Råvara

Nordisk råvara odlar grödor, som traditionellt sett växer i andra delar av världen, på våra breddgrader. Vi återinför också svenska kulturarvsgrödor på platser där de en gång växte. Alla grödor från Nordisk råvara odlas på ett skonsamt sätt, i utvald jord, av odlare som bryr sig. Resultatet blir råvaror av hög kvalitet, med fina näringsvärden - och som smakar fantastiskt.

Grödor

Rättviksärt och Gotlandslins är kulturarvsgrödor som odlats i Sverige under århundraden och som vi nu börjat odla igen. Smakmässigt bidrar de här gamla grödorna med något helt nytt! Nytt är också att odla grödor som quinoa och lupin i Sverige. Även om vi traditionellt sett inte har gjort det, så passar våra jordar utmärkt för de här grödorna.

Odlare

Våra odlare är proffs! De väljer ut jordar som passar grödorna och odlar sedan på skonsamt möjligaste sätt. Det är tack vare deras engagemang, fingertoppskänsla och erfarenhet som grödorna får så bra kvalitet.

Råvara

Summan av våra fina grödor, rätt jordmån och engagerade odlare blir råvaror av hög kvalitet, med fina näringsvärden - och som smakar fantastiskt. Vi är övertygade om att mat som växt och producerats i Sverige är bra för både oss och planeten. Det är därför vi gör det vi gör.

Produkter torra

Nordisk Råvaras torra produkter säljs via Grönsakshallen Sorunda

Produkter frysta

Nordisk Råvaras frysta produkter säljs via Martin & Servera