Hos Nordisk Råvaras odlingsrådgivare Jon Orvendal i Orvenbo både odlas och genomförs försök.

På gården som ligger utanför Heby odlar Jon med familj bönor och ärtor. Utöver det egna lantbruket är Jon Nordisk Råvaras odlingsrådgivare. Med många års erfarenhet som professionell odlingsrådgivare inom ekologisk odling så drivs Jon av metoder och tekniker som kan ta odling mot ett ännu mer närande brukande. Det stämmer väl överens med Nordisk Råvaras drivkraft att odla skonsammast möjligt med jordhälsa i fokus.

”Det är inte bara vår matkultur som utvecklas positivt när vi börjar odla mer inhemska baljväxter och specialgrödor. Även odlingar gynnas av mångfald och vi kan utveckla växtföljder och intressanta odlingsprinciper som skapar förutsättningar för ett mer framtidsinriktat jordbruk. Kunskapsutvinningen som vi får tillsammans i nätverket är riktigt stimulerande och mycket angeläget”

Jon Orvendal
Odlare och Nordisk Råvaras odlingsrådgivare