På Activs Gård på Österlen i Skåne, provar Anna och Holger Olin att odla den proteinrika matlupinen - en gröda, som näringsmässigt påminner om sojabönan.

Joel Månsson och Emma Sandberg odlar gröna linser och quinoa, men vill i framtiden gärna odla mer baljväxter, eftersom det är en så hållbar gröda.

Quinoan verkar trivas i både tung, lerig jord – och i lättare jord. Det har bröderna Per och Niklas Svensson kommit fram till efter att ha testat sig fram i ett par år. 

Linser, lupin, quinoa och mycket annat odlas i Gustaf Aldéns sandjordar.

Mitt på södra delen av Gotland nära Hemse ligger familjegården Hulte Eko som drivs av Åsa och Magni.

För Ylwa och Kjell Sjelin är jordhälsa och hållbarhet i lantbruket lika viktigt som att producera råvara till mat, eftersom de inte anser att lantbruket ska ha en ”gräddfil” kring hållbarhetsfrågor, bara för att det är mat som produceras.

Tobias Nilsson driver ekologiskt jordbruk på Ignagården utanför Hässleholm.

Körslätts Gård ligger i Kvidinge, öster om Helsingborg. Gården drivs av Magnus och Lotta Bengtsson.

I tretton generationer har släktgården i Havdhem på södra Gotland gått i arv i Allmungssläkten.

Rättviksärten, en kulturarvsgröda som odlades i trakterna runt Siljan för mer än hundra år sedan, har åter börjat odlas av Jonny Jones på Östbjörka gård, utanför Rättvik

Mickelgårds Lantbruk, i När på sydöstra Gotland, är en gammal släktgård som Mari Håkansson och Jörgen Thomson brukar i tionde generationen.

På gården i Norr Sellnäs utanför Borlänge har Rättviksärten slagit rot

På Nöbbelövs Ekologiska har man mångårig erfarenhet av lupinodling.

Hos Nordisk Råvaras odlingsrådgivare Jon Orvendal i Orvenbo både odlas och genomförs försök.

Rönås Gård, belägen mellan Hörby och Sjöbo, siktar på mer baljväxtodling.

Bönorna trivs bra i Jakob Anderssons leriga jordar. Utöver bönor odlas höstvete, vårvete, havre och korn. 

Linsen har åter kommit i jorden på gården belägen i Näs strandsocken, nära Havdhem på södra Gotland.

På Skogsbo Gård, en bit öster om Ängelholm, odlar Josef Appell och hans familj ekologisk spannmål, baljväxter och gräsfrö.

Therese och Emil Olsson driver Slätte Gård i nordöstra Västergötland, en av de största enskilt ägda kravgårdarna i Sverige.

På denna Gotländska helt ekologiska och KRAV-certifierade gård på öns sydöstra del odlades på slutet av 1800-talet tobak. Den är sedan länge borta och idag odlar Rikard Hagman istället olika sorters spannmål, ärtor och massvis av pumpor.

Lena och Ulf Johansson har bott flera år i Zambia och lärt ut hur det går till att sköta ett lantbruk. Numera driver de gården Stora Bjälösa i Vreta i Östergötland.

Utanför Hässleholm, på gården Storegård Ranseröd, odlar Bo Arne Johnsson gråärtor, för tredje säsongen i rad

För Alfred Blomberg känns det som en självklarhet att utveckla ekologiskt jordbrukande och driva en KRAV-gård

Bland grönsaker och bär på Vägume Kvarn i Lärbro utvecklas växtföljder med nya specialgrödor.

Widegrens Gård ligger utanför Roma på Gotland och drivs av Jakob och Olof Ansén

Mer grödor för humankonsumtion på Öhns Gård i Gästrikland.

I jorden på Öjeby Gård i Linghem utanför Linköping spirar den fina Vreta Gulärt.

På Övads Gård odlar Emil lupin och testar också intressanta odlingsmetoder.