Nema Lantbruk

På gården i Norr Sellnäs utanför Borlänge har Rättviksärten slagit rot

För Erik Emanuelsson, lantbrukare i tredje generation på gården, är det intressant att återinföra kulturarvsorter i jordbruket. Hans största drivkraft är just växtodling för att det både är spännande, ger omväxling och många gånger är utmanande. Rättviksärten är ett bra exempel på det. Den ger fördelar med ett djupt rotsystem som gör den mindre torkkänslig, men också utmaningar med sin höga planthöjd i odling och vid skörd.

I samarbete med grannen som har betesdjur och vall byter de mark med varandra för att optimera växtföljden. Målet med gården är att fortsätta odla miljövänligt och giftfritt samt hitta bra grödor som på naturlig väg kan jordförbättra i likhet med ex Rättviksärten som effektivt binder kväve i jorden.

”Det känns sårbart att importera så mycket av det vi äter. Viktigt att odla så mycket vi kan äta i vårt land och gärna sorter som har ett regionalt ursprung och är anpassade att växa på den platsen. Då är det bra med företag som Nordisk Råvara som törs satsa på kulturarvsgrödor och mycket annat.”

Erik Emanuelsson
Nordisk Råvaras odlarnätverk