Mickelgårds Lantbruk

 

Mickelgårds Lantbruk, i När på sydöstra Gotland, är en gammal släktgård som Mari Håkansson och Jörgen Thomson brukar i tionde generationen.

20170831 trösken_2500.jpg

Här odlas potatis, rödbetor, palsternackor, spannmål - och Gotlandslinser, en kulturarvsgröda, som odlades på ön för över hundra år sedan. Mari och Jörgen har genom att ha provat sig fram märkt att Gotlandslinserna passar bra att odla i gruslerjord, men de planerar även att pröva att odla dem i sandjord. Allt de odlar är ekologiskt. Det har det varit sedan 1989. 

”Väder och vind styr vi inte över så vi byggde också en kalluftstork för att vid behov varsamt kunna torka linserna.”

Mari Håkansson
Nordisk Råvaras odlarnätverk