Slätte Gård

Therese och Emil Olsson driver Slätte Gård i nordöstra Västergötland, en av de största enskilt ägda kravgårdarna i Sverige.

Här har man odlat spannmål i över hundra år, och numera kan man också se ärtor av olika de slag, quinoa, linser och annat intressant sticka upp på åkrarna. Gårdens stora intresse för att utveckla odling med nya växtföljder, samodlingsprinciper, biostimulanter och annat gör att det årligen genomförs diverse olika intressanta försök. Som en av ägarna i Nordisk Råvara sitter Emil också i styrelsen och bidrar till företagets strategiska utveckling.

”Det började med att vi såg ekologiskt som ett sätt att odla, men med åren har det snarare blivit ett sätt att leva.”

Emil Olsson
Nordisk Råvaras odlarnätverk och styrelse